elements adventure

Op 18 hectare grond in het Parc du Verdon vind je Petit Segries. Sylvie en Noel hebben hier hun handen laten wapperen sinds de aankoop in 1991. Petit Segries was een ruine en biedt nu, naast het boerenbedrijf, sfeervolle chambres d’hotes aan maximaal 15 personen.

We lopen binnen door de keukendeur en ontmoeten twee kleine kinderen. Ze zitten rustig te tekenen. Sylvie kijkt op van een schaal ‘petits farcies’ die ze net de oven in wil schuiven. Ik ken dit gerecht als typisch voor de Provence; groenten met een vleesvulling. Er wordt uitgebreid provencaals gekookt voor de gasten en het ruikt alvast heerlijk.

“De meeste gasten die hier logeren zijn natuurliefhebbers. Je kunt hier met zo’n beetje alle buitensporten aan de slag. Omdat we zelf fervent mountainbiker zijn begrijpen we de behoefte van de bezoekers goed. We verhuren Cannondale en Specialised mtb’s, zorgen voor begeleiding op tochten en voor een voedzaam, vers bereid diner bij thuiskomst.” vertelt Sylvie vrolijk.

Noel vervolgt: ”Voor de natuurliefhebber is het hier een paradijs waar je nooit op uitgekeken raakt. Ieder seizoen is anders en we zijn het hele jaar open. Al naar gelang het seizoen verkopen we lokale, vaak biologische producten en onze eigen geitenkaas.” Er komt een groepje mountainbikers aan; onder de modder na een schijnbaar intensieve rit. Ik voorzie dat ze meteen de keuken induiken…

Wil je boeken? Mail ons dan voor meer info…

_______________________________________________________________________________