elements adventure

En… laat je verrassen! Ik heb een geheim dat ik met je wil delen. Ik heb sprookjesachtige, mooie en natuurlijke vakantieplekken voor je gevonden. Het is er nog niet verpest en volgepropt met toeristen. Het is er betaalbaar… En met tegekke mensen om je tijd te delen. Of je het gelooft of niet, je kan het nog steeds vinden in Zuid-Frankrijk… Ik kon het eerst ook niet geloven maar ik ben r geweest…

dag 1: Het sprookjesachtige Moustiers in de Provence
In L’Escalo, de chambre d’hotes van Nicole, begint de dag altijd relaxed. Je appartement met eigen badkamer is sfeervol en comfortabel ingericht: een combinatie van provencaals antiek en afrikaanse meubels. Je staat rustig op om te gaan ontbijten op het zonnige terras. Het uitzicht is fantastisch. Achter je een gigantische rotswand met daarin een pelgrimskapel en voor je het blinkende meer. Tot aan de lunch, ontdekken we op ons gemak de leuke straatjes en boetiekjes van Moustiers. Een keienstrandje is ons decor voor een uitgebreide lunchpicknick met rondom zicht op de uitlopers van de Alpen.

Atelierbezoek bij 2 bijzondere kunstenaars
Na de lunch bezoeken we de kunstenares Isabelle die ons haar bijzondere manier van schilderen demonstreert. Haar kleurrijke schilderijen sieren al menige woonkamer.
We kunnen nog even heerlijk ontspannen en van het dorp genieten, voordat we Jerome bezoeken in zijn keramiekatelier.

Eten bij een chefkok met een opdracht
Als afsluiting van deze dag eten we in een oud dorpje, Sainte Croix, met huizen van rivierkeien en uitzicht op een kleurrijk meer. We zijn vanavond te gast bij Claude Terrier. Hij kookte eerder een Michelinster bij elkaar en heeft nu zelf een uitstekend restaurant geopend. We maken kennis met de chef en laten ons verwennen met een mooi driegangen menu. Na afloop van het diner heeft de chef nog een verassing voor ons bedacht…

dag 2: Lekker koken en gezellig dineren op een mooie lokatie

Creme d’artichauds au foie gras et oeuf de caille a la cocotte
Artisjkokkencreme met eendelever en kwarteleitjes
* * *
Galette de mais au Filet de Rouget Barbet, Concassée de Tomate Fraîche au Basilic
Maispannenkoekje met rode mulfilet, tomatensalade en basilicum
* * *
Sabayon gratiné au fruits frais
Gegratineerde sabayon met vers fruit

Krijg je al trek bij het lezen van dit menu? Je moet nog even geduld hebben, want je gaat het vandaag zelf bereiden. Dit is de opdracht van Claude en het thema van de dag: workshop koken. We werken met verse biologische producten uit de streek. Onder begeleiding van een ervaren kok leer je wat nodig is om dit menu zelfstandig te bereiden. We presenteren het resultaat tijdens het diner en maken er een gezellige avond van. Uiteraard bewaren we een portie voor Claude…

dag 3: Fjordachtige kliffen, stille stranden en natuurlijke havens
Cassis is een levendig stadje, bekend om de intieme stranden en fjordachtige kliffen aan een azuurblauwe zee. We beginnnen de ochtend met een relaxte wandeling langs de kliffen met onvergetelijke vergezichten. Na nog geen uur lopen staan we hoog boven het strand met een schitterend uitzicht over de Middellandse Zee en in de diepte een natuurlijke jachthaven. ’s Middags gaan we naar het centrum van Cassis om te lunchen in de haven. Een aanrader is bijvoorbeeld een vispannetje, bouillabaisse. Het gezellig drukke havenstadje ademt de typisch zuidelijke sfeer van de Cote d’Azur. Na de lunch kunnen we in de straatjes van Cassis diverse hippe interieurshops ontdekken.
Voordat we op huis aangaan kunnen we nog een terrasje pakken of misschien heb je zin in een duik in zee… We sluiten de avond af met een diner aan huis en tafelen na onder een heldere sterrenhemel.

dag 4: Avontuurlijke tocht te paard en een picknik
’s Ochtends geniet van je van het vrije gevoel wanneer je te paard in een olijfboomgaard nabij les Mees rijdt. Dit sfeervolle Provencaalse dorp is van oudsher het centrum van de Provencaalse olijfolie. Te paard bezoeken we de oude boomgaarden. Na deze avontuurlijke rit genieten we vervolgens van een uitgebreide lunchpicknik die volledig wordt verzorgd…

Na een mooie rit langs uitgestrekte lavendel- en korenvelden stoppen we even in Riez-la-Romaine voor een bezoek bij Laurence Riggi. In dit charmante Romeinse dorp vertegenwoordigt zij lokale producenten in haar winkel. Laurence zal ons vrijblijvend haar selectie schoonheidsproducten presenteren, die op basis van olijfolie zijn gemaakt. Verder vind je hier alle producten van de imker en allerlei leuke cadeautjes voor de thuisblijvers.

Olijfoliemolen, olijfolie proeven enzo…
In de olijfperserij zie je in de praktijk hoe het productieproces in elkaar steekt. In de boetiek met een klein museum staat zelfs een oude molen. We krijgen van de eigenaar een olijfolie proeverij aangeboden van verschillende soorten olijven. Je krijgt informatie over de herkenbaarheid van de kwaliteit en de toepassing van de verschillende smaken. Na het bezoek aan de molen is er gelegenheid om het dorpje Les Mees te verkennen. Hoge platanen hullen de pleinen in schaduw en je zult hier versteld staan van een hele bijzondere rotswand…

dag 5: Op deze route zal je geen toerist zien
Vandaag: lekker met je lijf bezig zijn. We starten de dag, nadat we op het dorpsplein van Puimoisson een cafe au lait hebben gedronken in het ochtendzonnetje. Het wordt een dag mountainbiken tussen de schitterende lavendelvelden en het goudgele koren van het plateau de Valensole. Je hoeft je geen zorgen te maken over een zware rugzak want die wordt door je gids vervoerd. Het is trouwens geen vlakke route, af en toe een afdaling en een klim. Maar je krijgt er veel voor terug. Unieke vergezichten op de uitlopers van de Alpen, fruitboomgaarden en plekken waar niemand komt. We stoppen regelmatig om van de natuur te genieten. Onze lunch wordt onderweg verzorgd. In de loop van de middag rijden we weer terug naar Puimoisson.

dag 6: Op zoek naar innerlijke rust en balans
Na alle inspanning van gisteren hebben we vandaag een relaxdag verdiend. Het is heerlijk wakker worden. Niets moet… wat een luxe. Na een vroeg ontbijt met fruitshake in de ochtendzon kunnen we de dag beginnen met een lichte wandeling om in alle rust van de natuur genieten. Het provencaalse ochtendlicht is prachtig. Deze omgeving doet hoe dan ook iets met je. Rust en ruimte. Als je zin hebt doen we Yogaoefeningen om te strekken en verder te ontspannen. Daarna lunchen we licht met o.a. lekkere salades en verse pasta. Na een relaxte lunch kan je er voor kiezen om Sylvia te ontmoeten die je een introductiecursus Mindfulness aanbiedt. Zie ook ons artikel in het nieuwe Body+Mind magazine.

PRIJS & PERIODE
Dit 6-daagse arrangement is er vanaf €  499,- per persoon

Je kan ook als 3-daagse arrangement boeken en een keuze maken uit 3 dagen naar wens. De prijs kan je dan vrijblijvend opvragen.
 
INCLUSIEF
• een week verblijf in een tweepersoonskamer (met eigen badkamer) in een van de prachtige maisons du village in Moustiers, inclusief ontbijt
• workshop: Yoga of Mindfulness en gezond koken
• avontuur: paardrijden en mountainbiken onder professionele begeleiding
• cultuur: stedentrip Cassis, bezoek olijfperserij, schilder- en keramiekatelier
• chefkok aan huis, voor dagelijks lunch en drie-gangen diner
• Provencaals verrassingspakket 
• Plaatselijk vervoer per luxe minibus

EXCLUSIEF
• vervoer van en naar de Provence
• restaurantbezoeken, persoonlijke uitgaven
• eventuele reis- of annuleringsverzekering
• transfert van en naar luchthaven

Je kan een 6-daags of als 3-daags arrangement boeken, op aanvraag. Stuur ons een email met je gegevens en eventuele wensen en opmerkingen. Wij nemen je aanvraag in behandeling en komen binnen 2 dagen bij je terug over de beschikbaarheid.

Copyright (c) 2005 – Elements Adventure – All Rights Reserved