Meer vitaminen zinvol?
Je komt ’s ochtends op je werk en vanuit je ooghoek zie je bij verschillende collega´s een doos tissue’s op het bureau staan… Even later wordt je vermoeden bevestigd. Het merendeel van je collega’s loopt te snotteren. Even een vitaminebom?
Leveren vitaminen een belangrijke bijdrage aan je gezondheid? Of zijn ze alleen belangrijk ter ondersteuning van je sportprestaties of bij intensieve fysieke arbeid? Of alleen indien je moet herstellen van bijvoorbeeld griep?
Dat zijn een aantal vragen die je bezig kunnen houden, tenminste die ons bezig houden… Dus gingen we op zoek naar feiten…
Het blijkt dat je dagelijks ongemerkt aan veel stressfactoren bent blootgesteld. Om er een paar te noemen: werkstress, negatief denken, slechte eetgewoonten, geraffineerd voedsel, herrie en milieuverontreiniging. Hierdoor verbruik je meer vitaminen en mineralen dan normaal. Het is natuurlijk verstandig om stressfactoren zoveel mogelijk te beperken. Maar volledig vermijden kan je ze natuurlijk niet.
Eerst iets over vitaminen. Vitaminen leveren een belangrijke bijdrage aan een gezond leven. Ze leveren ondersteuning bij je prestaties EN tijdens je ontspanning. Vitaminen zijn organische voedingstoffen die uit chemische verbindingen bestaan en zich in ons voedsel bevinden. Er worden er slechts een paar door ons lichaam zelf gemaakt. Bijvoorbeeld K in de darmen of D in de huid door zonlicht.
Dat evenwichtige voeding belangrijk is voor een goede gezondheid, daar kunnen we het over eens zijn. Bij voorkeur krijg je de andere vitaminen binnen door dagelijks goed en afwisselend te eten. Beetje vlees, beetje vis, melk, bruinbrood, veel groente en 2 stukken fruit. Maar of je daarmee voldoende vitaminen binnen krijgt is nog maar de vraag. Er zijn veel aanwijzingen dat de dagelijkse voeding niet voldoende voedingsstoffen bevat. Dat komt onder andere omdat de grond waarop onze groenten worden verbouwd verarmd is en omdat het voedsel dat we tot ons nemen sterk bewerkt is.
Tevens is onze levensstijl behoorlijk veeleisend geworden, waardoor je meer vitaminen nodig hebt. Daarnaast wil het feit dat wetenschappers steeds meer positieve effecten ontdekken van hoog gedoseerde vitaminen.
Even een voorbeeld. Een van de bekendste vitaminen is vitamine C. Er is veel onderzoek gedaan naar deze vitamine. En wat blijkt uit deze wetenschappelijke studies? Vitamine C, waarmee je infecties, virussen en andere aandoeningen kan voorkomen, helpt je de duur van een griepje te verkorten. En wanneer je het dagelijks slikt heb je 50% minder kans om sowieso griep te krijgen. Er zijn inmiddels aanwijzigingen dat je met het nemen van vitamine C het risico op hartaandoeningen en kanker kan verminderen. Je moet alleen vitamine C dagelijks in hoge doseringen in nemen. En… veel meer dan het advies van de Voedingsraad, die 60 milligram per dag adviseert.
De mens is één van de weinige zoogdieren die zelf geen vitamine C aanmaakt. We moeten dus vitamine C tot ons nemen. Maar hoeveel kasgroenten en -fruit je ook eet, grote hoeveelheden krijgt je nooit binnen. Een voedingssupplement is dan een mogelijke oplossing, is door wetenschappelijk onderzoek bevestigd.
Nog een weetje: antioxidanten zoals vitamine C of E gaan de strijd aan tegen vrije radicalen…
Even een stapje terug: Wat zijn ‘vrije radicalen’? Wanneer je je beweegt wordt zuurstof door je lichaam opgenomen om energie te produceren. Het nadeel van dit proces is dat er zuurstof-radicalen of vrije radicalen gevormd worden in je lichaam. De vrije radicalen beschadigen je weefsel en bevorderen het verouderingsproces. En blijken ook medeveroorzaker van hartinfarcten en kanker te zijn. Bij een intensieve fysieke inspanning produceer je relatief veel vrije radicalen. Maar ze komen ook van buitenaf, zoals door roken en straling van de zon.
Vrije radicalen zijn nodig voor allerlei biochemische reakties. Maar als ze in aantal toenemen kunnen ze de overhand krijgen.
Deze vrije radicalen worden dan een gevaar omdat ze je gezonde cellen aanvallen. Je eigen lichaam gaat deze vrije radicalen te lijf met antioxidanten. Maar tijdens een zware inspanning, bijvoorbeeld een intensieve sportprestatie of dagen intensief klussen aan je huis, kan zelfs je afweersysteem niet tegen zo’n overmacht van vrije radicalen op. Het is dan verstandig om wat extra antioxidanten, zoals bijvoorbeeld vitamine C tot je te nemen.
Volwaardig, evenwichtig en vitaminerijk natuurlijk voedsel is dus veel beter dan het geraffineerde, eenzijdige en sterk bewerkte voedsel wat veel wordt aangeboden.
Naar de werking van vitaminen wordt steeds meer wetenschappelijk onderzoek gedaan. En met interessante resultaten. Steeds meer aanwijzingen tonen dat je met meer vitaminen een gezonder leven leidt en ook risico’s op aandoeningen op latere leeftijd voorkomt.
Heb je nog vragen of wil je uitgebreid advies? Je kan ons vrijblijvend mailen.
.
