Gastronomische Activiteiten
Workshop koken, Catering en Gastronomische uitstapjes in de Provence
Elements Adventure verzorgt het tijdens je verblijf in Zuid-Frankrijk.
Workshop koken; per dagdeel wordt een menu bereid van A tot Z, onder deskundige begeleiding. We doen eerst samen inkopen op de lokale markt, direct bij de producent. Tijdens het diner genieten we van het resultaat…Per dagdeel tot 10 personen.
Catering van je vakantieadres; Elements Adventure zorgt voor de inwendige mens met lunchpakket en sfeervol diner voor het hele gezelschap. We zijn ervaren met lunch-, diner- en partycatering voor iedere gelegenheid.
Gastronomische uitstapjes; meer weten over olijfolie, truffels, biologisch boeren? Op bezoek bij de producent van lokale specialiteiten, kijken, ruiken, proeven en beleven. Per dagdeel tot 10 personen.
- Olijfolie - Bezoek aan de molen, de olijfgaarden, proeverij van verschillende olijfrassen en meer… Zie ook onze portretten op dit gebied
- Truffels - Tuber Aestivum, zomertruffel en Tuber Melanosporum, wintertruffel. Bezoek aan de truffelgaarden en demonstratie van truffels zoeken met proeverij.
- Biologisch boeren - Bezoek aan een biologische producent met uitleg van de ins en outs van biologische landbouw. Met proeverij van biologische producten en olijfolie.
Wil je weten waar je eten vandaan komt?
En wat je kunt bijdragen aan een beter milieu door beter te kiezen wat je eet? Slow Food zet zich in voor ‘verdwenen’ voedsel, soorten met gastronomische waarde die om een of andere reden niet meer gekweekt worden. Slow Food helpt met het bewaren of terugbrengen van een gewas of een ras in zijn natuurlijke omgeving. Zo wordt bijgedragen aan behoud van de lokale cultuur, wordt werk en bekendheid gecreeerd.
Jij bent de co-producent van de mensen die jouw eten verbouwen. Zolang je voor goede kwaliteit kiest, help je mee aan de productie van kwaliteit. Door voor goed voedsel te kiezen ondersteun je de producent.
Slow Food zet zich in om het recht op ggm vrij voedsel, natuurlijk voedsel en afwisselend voedsel te versterken. Omdat je recht hebt op goed eten… Ga eens kijken bij Slow Food, met 80.000 leden wereldwijd geen kleintje onder de georganiseerde gourmands. De landen waar Slow Food gevestigd is hebben een eigen site, bijv slowfood.nl en er staan regelmatig proeverij evenementen gepland zoals Salon del Gusto en Terra Madre.
Gastronomische modules zijn ook los te boeken.
